Este software contiene dos áreas principales:
Laboratorio de investigación: fomenta el uso del método científico y el diseño experimental y el aprendizaje por descubrimiento. Esta área del software le permite cambiar: las enzimas, el sustrato, el producto examinado, la temperatura, el pH, la concentración de la enzima, la concentración del sustrato y agregar inhibidores competitivos y no competitivos.
Laboratorio de series: permite a sus alumnos observar y analizar el comportamiento de las enzimas mientras solo se cambia una condición. Los efectos del pH, la temperatura, la concentración de la enzima y la variación de la concentración del sustrato y los efectos de varios inhibidores se demuestran fácilmente. Realiza hasta 101 experimentos simultáneos.
Las enzimas estudiadas incluyen:
- Pepsina
- Tripsina
- Catalasa
- Amilasas
- Maltesa
- Lipasas
Enzyme Lab fomenta el uso de métodos científicos, diseño experimental y aprendizaje por descubrimiento.
Este paquete también presenta un extenso manual de maestros que incluye:
- Estudios en el aula como:
- Enzimas como catalizadores
- Estructura enzimática
- Acción enzimática
- Factores que afectan la acción de la enzima
- Usos prácticos para las enzimas
- Nomenclatura de enzimas
Experimentos de simulación por computadora:
- Enzimas y sus productos
- Temperatura óptima de enzimas
- PH óptimo de diferentes enzimas
- Actividad de catalasa
- Amilasa humana y variación de temperatura
- Variación de temperatura y enzimas
- Actividad de pH y enzimas
- Concentración de enzimas
- Concentración de sustrato
Este título se encuentra con interfaz en inglés. Guía de profesores disponible en Español.
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