En este experimento vamos a estudiar la cromatografía en papel. La cromatografía es una técnica que se utiliza para separar una mezcla en sus componentes e identificarlos. Se necesita una fase estacionaria y una fase móvil para realizar la cromatografía. En este experimento vamos a identificar los pigmentos de las hojas de espinaca usando cromatografía en papel que hace uso del flujo capilar de la fase en movimiento hacia la estacionaria.
Objetivos:
Para entender qué es la cromatografía,
Separar una mezcla en sus componentes mediante cromatografía en papel,
Utilice cromatografía en papel para identificar los componentes de una mezcla.
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